急性支氣管炎是由感染、理化因素刺激、過敏等因素引起的支氣管粘膜急性炎癥。病教急，發病往往有急性呼吸道感染癥狀。
急性支氣管炎不能吃什么？
支氣管炎患者不應吃以下食物。第一，油條、麻團、油餅等油炸食品和不發酵食品。這些食物吃下去會影響患者脾胃的消化功能，導致脹氣、咳嗽、咳痰的癥狀加重。二是生冷食物，如瓜果、涼拌菜、冷飲、海鮮等。這些容易被細菌污染，太涼會引起氣管痙攣，黏膜上皮細胞活動減慢，咳嗽加重，痰不容易咳出來。第三是辛辣的食物，如：大蒜、韭菜、洋蔥、胡椒粉以及芥末等。這些都會刺激氣管，引起嗆咳。第四，具有興奮作用的食物，如咖啡、濃茶等。這些食物可引起呼吸道不正常生理功能。第五是酒類和酸性食品，這些食品刺激氣管，幫助濕痰，咳嗽不好。
本病的全身癥狀并不明顯，偶爾會有輕度的惡寒、發熱、體溫一般都在38°c左右，這種高體溫一般會在3-5天后降到正常。呼吸系統癥狀會出現以下癥狀：咳嗽、咳痰，咳嗽在疾病初起時多為干咳，痰液多是粘液性的，隨著病情的加重咳嗽會逐漸加重，并且痰液也會由原來的黏液性轉為黏液膿性或者是膿性，偶而還會帶血，這種癥狀可以持續2-3周。
急性支氣管炎的病程一般有自限性，如果疾病不及時治療，很可能發展成慢性支氣管炎。如果有支氣管痙攣，可以伴隨不同程度的氣體促進和胸骨后的緊縮感。
